Speis & Trank
Einfache braune ZwiebelsuppeGoogle Suchergebnis: Menge:Für Person(en) bzw. Portion(en)Zutaten:
Zubereitung:Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und in Fett hellbraun braten.Mehl dazugeben und mitrösten. (Die Zwiebel dürfen nicht zu dunkel werden, sonst schmecken sie bitter!) Unter ständigem Rühren Wasser zugiessen, bis Suppe sämig ist. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. 30 min. langsam kochen lassen. Goldbraun geröstete Weissbrotscheiben zur Suppe reichen.Das Zwiebelkochbuch von Gini Rock ISBN 3-453-40166-2gepostet von Alfons Grundl @2244/6300**Gepostet von Alfons GrundlDate: Tue 25 Apr 1995 Details:
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